Hoy en COMIDAS DEL MUNDO @yafuetodo.project nos cuenta sobre...
“Esta Navidad nos encuentra en Alemania, será una navidad extraña por cuestiones relacionadas al COVID19, pero no por eso dejaremos de probar cada comida tradicional alemana. En tiempos navideños nada mejor que contarles acerca del famoso Stollen. Este ríquisimo pan dulce a diferencia del que comemos en Argentina se recubre con azúcar impalpable! Se lo conoce también como Christstollen o Weihnachtsstollen. Pero digamos simplemente Stollen es mucho más fácil de recordar.
La historia de su receta dice que este postre navideño no llevaba frutos secos en sus comienzos pero un pastelero de la corte, indignado porque el pastel era muy sencillo para semejante celebración, decidió agregarle los frutos para enriquecerlo, y lo bien que hizo, porque nos encanta y ya somos fans! ”
